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资源信息：
小美女养颜食谱
作者：罗兰
第1节：第一节 好肌肤就是要水嫩(1)
第一章 好肌肤越吃越水嫩
拥有白皙、细腻光滑的肌肤是小美女的第一大招牌。皮肤的白皙程度，和水分是否充盈、皮肤中黑色素沉积的多少、皮肤补水的多少有关。拥有招牌肌肤的小美女懂得如何调整饮食能减少皮肤黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。小美女知道怎么选择正确的食品有助于补充水分，从而使肌肤水嫩。
第一节 好肌肤就是要水嫩
1．黄瓜炒猪肝让肌肤不干燥小美女美食坊
小美女所做的美食：黄瓜炒猪肝
小美女买来这些原料：
300克猪肝、2根嫩黄瓜、1棵葱、10克姜、木耳片、4瓣蒜。除此之外，小美女还准备了下列调味料：适量色拉油、酱油、料酒、淀粉、精盐、白糖、味精、高汤。
小美女是这么做的
1．将猪肝洗净，切成厘米长、厘米宽、0.2厘米厚均匀的薄片。用水淀粉25克、精盐克腌渍，用八成热的油滑散后捞出待用。2．将黄瓜洗净，切成菱形薄片；葱、姜、蒜切末待用；木耳洗净并撕成小碎块。3．将150毫升油放入锅内，油七成热时，放入葱、姜、蒜、黄瓜、木耳翻炒几下，即将滑油的猪肝倒入锅内，迅速淋入料酒，再加酱油、精盐、白糖、味精、高汤或水少许。4．用水淀粉勾芡，出锅即成。美丽大讲堂
黄瓜炒猪肝滑嫩脆香，营养丰富，有让肌肤保持水嫩之功效。这是因为菜中的黄瓜含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，具有排毒养颜的作用。而且黄瓜还含有黄瓜酸，也可促进人体新陈代谢，排出毒素。黄瓜中的维生素含量高，可美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素形成。猪肝中含有丰富的维生素A，可维持健康的肤色，对皮肤有健美作用；猪肝还含有维生素Ｃ和微量元素硒，可抗氧化，防衰老，可滋润肌肤。
爱心小提示
需要指出的是，在烹制过程中，由于猪肝稀软可用干淀粉面上浆。猪肝过油时火要旺，油要热，操作要迅速，防止猪肝炸老。翻炒猪肝时，要立即淋入料酒，以增加菜的味道。患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的女性朋友忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。
2．花生炖猪蹄让肌肤更充盈小美女美食坊
小美女所做的美食：花生炖猪蹄
小美女买来这些原料：
500克猪蹄、250克花生、50克黄花菜、10克生姜、克葱。并准备好调料，包括精盐10克、味精克、绍酒10毫升。
小美女是这么做的
1．猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。2．锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。3．取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约小时，调入精盐、味精即成。美丽大讲堂
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
花生和猪蹄一起炖，美肤效果更明显。
爱心小提示：
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃为最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
3．薏仁牛奶粥滋润肌肤效果好小美女美食坊
小美女所做的美食：薏仁牛奶粥
小美女买来这些原料：
15克薏仁、15克红豆、20克冰糖、100毫升低脂鲜奶。
小美女是这么做的
1．用冷水将薏仁、红豆浸泡小时。2．将薏仁、红豆放入电锅中煮熟备用。3．将冰糖放入电锅中，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶，拌匀即可食用。美丽大讲堂
第2节：第一节 好肌肤就是要水嫩(2)
薏仁含有丰富的淀粉和丰富的蛋白质以及油脂。此外，它还含有维生素B1以及维生素B2，含有钙、磷、铁等矿物质。薏仁富含蛋白质，可以消除斑纹，使肌肤白皙，若长期食用，还可以达到滋润肌肤的功效。此外，薏仁还可促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消肿的作用，是很好的减肥食品。爱美的女性朋友可以多吃一些薏仁。此款粥中的牛奶所含的铁、铜和维生素有美容作用，使皮肤光滑。薏仁加上牛奶，可以让肌肤美白效果更加明显。
爱心小提示
你是不是存在着下列几种关于牛奶的误区呢？
误区一：牛奶越香越好。这是错误的。牛奶加热时才有奶香味，常温下很难闻到香味。误区二：奶越浓越好。这是错误的。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量，如果认为牛奶越稠越好，可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉，但这就不是纯鲜牛奶了。误区三：牛奶加热好喝。这是错误的。如果想喝热牛奶，可用热水（不需用开水）浸泡即可，牛奶不宜高温久煮，也不宜冷冻保存。
4．苦瓜猪肉汤为肌肤注水小美女美食坊
小美女所做的美食：苦瓜猪肉汤
小美女买来这些原料：
120克猪瘦肉、240克鲜苦瓜。清汤、精盐、姜丝等调料适量。
小美女是这么做的
1．将猪肉洗净，切成薄片，入沸水中煮透，捞出用温水洗净。2．鲜苦瓜去瓤洗净，切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出控水。3．锅内注入清汤，用武火烧沸，加肉片、瓜片，改用文火煮约15分钟，放入姜丝，用精盐调味，盛入汤碗内即成。美丽大讲堂
这道菜鲜嫩醇香，略有苦味，是一道为肌肤补水的佳肴。我国古书《本草纲目》记载，苦瓜有“除邪热，解疲乏，清心明目”的作用。《随息居饮食谱》也认为，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心”。而猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能。所以，猪肉配苦瓜煮汤，可以保证皮肤健康之滑润，起到健体美容的效果。
爱心小提示
苦瓜营养非常丰富，其中维生素的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用，但苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
5．西瓜露喝出水嫩肌肤小美女美食坊
小美女所做的美食：西瓜露
小美女买来这些原料：
西瓜、适量冰糖或白糖。
小美女是这么做的
1．将西瓜去皮、去籽，瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内。2．用适量冰糖或白糖加水煮开，置于冰箱内。3．将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可食用。美丽大讲堂
西瓜除含高达96.6%的水分外，每100克中还含有毫克维生素C、0.02毫克维生素B1、0.02毫克的维生素B2，既清热消暑又具有解渴作用。西瓜中还含有磷酸、鞣酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞碱、番茄色素、胡萝卜、蔗糖酶、钙、磷、铁等对人体有益的成分。西瓜露不仅消暑止渴，而且可补充人体肌肤所需的水分，食之一举两得。
爱心小提示
吃西瓜要适量，不可多食。因为西瓜是生冷之品，易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
6．魔芋助您打造深层水嫩肌肤小美女美食坊
小美女所做的美食：脆皮素蹄筋
小美女买来这些原料：
袋魔芋素蹄筋、生粉、吉士粉、鸡蛋。此外，还要准备盐、味精、料酒、白胡椒粉、椒盐、葱、姜、精油等调料适量。
小美女是这么做的
1．将素蹄筋焯水，并以盐、味精、料酒、胡椒粉入味待用。2．将素蹄筋拍生粉、挂吉士糊待用。3．打火，锅内放入精油，待油温达七成热时，将挂糊的素蹄筋放入油锅炸至外脆里嫩即可。美丽大讲堂
魔芋被称为“魔力食品”，是一种低热量、高纤维素的传统食品，以奇特的保健和医疗功效而风靡全球。据分析，每100克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克，可谓营养丰富。而最让人吃惊的是可从魔芋中提出神经酰胺这种神奇的物质。神经酰胺能够保湿、抑制黑色素生成和防止皮肤粗糙，可见魔芋具有美肤功效。
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发表于 2021-8-16 15:32:03
